EOT 1167:электрический духовой шкаф Gunter & Hauer

Функції духовки EOT 1167:

Рожен: при приготуванні на рожені в режимі грилю продукт рівномірно обсмажується зі всіх боків. У духових шафах шириною 60 і 90 см рожен, що обертається, встановлюється по діагоналі для оптимального використання простору духовки.

Верхній нагрів: працює тільки верхній нагрівальний елемент. Для приготування суфле, запікання овочів на решітці.

Верхній нагрів + вентилятор: поєднання верхнього нагрівального елементу з вентилятором дозволяє отримати легку золотисту скоринку на стравах, що готуються. Ця функція застосовується для запікання зі збереженням соковитості страви, наприклад, стейків, гамбургерів, овочів тощо.

Гриль: ідеально підходить для приготування невеликих порцій м’яса, підсмажування тостів, пивних ковбасок.

Гриль + нижній нагрів

Подвійний гриль + вентилятор: такий режим дозволить приготувати великі порції м‘яса, при цьому збереже його соковитість та ніжність та надасть рум’яної скоринки.

Верхній + нижній нагрівальні елементи (класичний нагрів): завдяки нагрівальним елементам, що розташовані зверху і знизу, тепло рівномірно розподіляється по духовці. Ідеально підходить для випікання смачних пирогів із дріжджового тіста.

Верхній + нижній нагрівальні елементи (класичний нагрів) та робота вентилятора: у цьому режимі одночасно працюють і верхній, і нижній нагрівальні елементи, а вентилятор забезпечує більш рівномірне розповсюдження тепла. Для приготування будь-якої випічки, а також сушки фруктів та овочів одразу на декількох рівнях духовки.

Конвекційний нагрів: спеціальний нагрівальний елемент на задній стінці духовки генерує тепло, яке потім розподіляється по духовці завдяки вентилятору. Система дозволяє готувати різні страви на декількох рівнях без змішування запахів.